HI-GF Sponge Cake

Soluzione per realizzare pan di spagna e rollè senza glutine e senza lattosio.

HI-GF SPONGE CAKE, specificamente sviluppato per realizzare creazioni a base di pan di spagna prive di glutine e lattosio, garantisce un’aerazione ottimale e stabilità dell’impasto. La texture risulta leggera ed elastica, una struttura ideale anche per rollè e tronchetti.

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Sacco da 10 kg

Senza glutine
Senza lattosio
Aerazione ottimale dell'impasto
Ottima stabilità dell’impasto
Consistenza del prodotto finito elastica e leggera