Copertura al caramello salato con il 13% di croccanti inclusioni di noci pecan, studiata per la pasticceria professionale e la gelateria.
Offre un perfetto equilibrio tra dolcezza e nota sapida, con texture cremosa e croccante.
Ideale per ricoprire panettoni, colombe, croissant e lievitati da colazione; in gelateria è perfetta per stracciatella, copertura di stecchi e decorazione di vaschette.
Facile da utilizzare, garantisce resa costante e un tocco moderno a ogni creazione.